Rozporządzenie dot. akryloamidu wchodzi w życie

21 listopada br. w Dzienniku Urzędowym Unii Europejskiej (L 304/24) opublikowano Rozporządzenie Komisji (UE) nr 2017/2158 z dnia 20 listopada 2017 r. ustanawiające środki łagodzące i poziomy odniesienia służące ograniczeniu obecności akryloamidu w żywności. Rozporządzenie to wejdzie w życie dwudziestego dnia po jego opublikowaniu w Dzienniku Urzędowym Unii Europejskiej tj. w dniu 11 grudnia 2017 r., […]

Chleb z dodatkiem owadów w fińskich sklepach

Jedna z największych fińskich sieci spożywczych wprowadza do sprzedaży chleb z dodatkiem owadów. Pierwsza partia tego pieczywa trafiła do sklepów w piątek, 24 listopada – podała agencja AP. Można kupić w największych miastach Finlandii. Bochenek owadziego chleba zawiera „ok. 70 zmielonych na proszek suszonych świerszczy zmieszanych z mąką” – wyjaśnił, cytowany przez agencję, Markus Hellstrom, […]

FEERUM wspiera rozwój rynku agro

Wymiana idei i doświadczeń przedstawicieli środowisk, które mają wpływ na rozwój gospodarki i przedsiębiorczości – to główny cel Kongresu 590, w którym wzięli udział także przedstawiciele FEERUM.  Wiele uwagi poświęcono szansom związanym z inwestowaniem przez polskich przedsiębiorców rynku agro w Afryce.  Budowa silnej, innowacyjnej gospodarki w oparciu o polski potencjał – tak priorytetowe zadanie swojego […]

Makarony Polskie uczciły Światowy Dzień Makaronu plakatem Andrzeja Pągowskiego

Dwa miasta znajdujące się na dwóch różnych kontynentach, w Europie oraz w Ameryce Południowej,  25 października br. były światowymi stolicami makaronu. To brazylijskie Sao Paulo oraz podwarszawskie Ząbki. W Sao Paulo obradowali eksperci  żywieniowi, dietetycy, producenci i liderzy opinii z całego świata. Do ząbkowskiej restauracji „Na Skrajnej” na zaproszenie prezesa Grupy Makarony Polskie Zenona Daniłowskiego przybyli dziennikarze […]

Nagroda Gospodarcza Prezydenta dla firmy Dramiński

16 listopada prezydent Andrzej Duda wręczył statuetki laureatom XV edycji Nagrody Gospodarczej Prezydenta RP. Uroczysta gala odbyła się w Jasionce koło Rzeszowa i była zwieńczeniem pierwszego dnia „Kongresu 590”. Głowa państwa wyróżniła przedsiębiorców w sześciu kategoriach, wręczono także nagrodę indywidualną. Laureatem w kategorii lider małych i średnich przedsiębiorstw została firma Dramiński S.A., przedsiębiorstwo specjalizujące się w konstruowaniu, wdrożeniach, produkcji […]

Polska mąka może już wkrótce trafić na rynek chiński

W dniach 13-17 listopada 2017 roku, na zaproszenie Głównego Inspektoratu Ochrony Roślin i Nasiennictwa (GIORiN), przebywa w Polsce delegacja ekspertów z Generalnej Administracji ds. Nadzoru Jakości, Inspekcji i Kwarantanny Chińskiej Republiki Ludowej (AQSIQ). Wizyta związana jest z finalizacją procedury analizy ryzyka i określeniem warunków eksportu z Polski dla trzech rodzajów mąki: pszennej, żytniej i orkiszowej. […]

To nie gluten powoduje dolegliwości gastryczne?

Dolegliwości gastryczne przypisywane często spożyciu glutenu mogą być tak naprawdę sprawką fruktanów – informują naukowcy na łamach pisma „Gastroenterology”. Około 13% populacji po spożyciu produktów zawierających gluten doświadcza wzdęć. Nadwrażliwość na gluten stała się „modna”, dlatego na sklepowych półkach pojawiło się wiele bezglutenowych alternatyw. Badania naukowców z Uniwersytetu Oslo w Norwegii oraz Uniwersytetu Monash w […]

Zbiory zbóż w Rosji i na Ukrainie

Według danych rosyjskiego Ministerstwa Rolnictwa opublikowanych 30 października 2017 r., zebrano 135,2 mln ton ziarna zbóż i nasion roślin oleistych z powierzchni 45,2 mln ha (co stanowi 96,1% obsianej powierzchni). Średni plon wyniósł 2,99 t/ha. W tym samym czasie w roku ubiegłym zebrano 119,8 mln ton z 44,9 mln ha, przy średnim plonie 2,67 t/ha. […]