SPOTKANIE POŻNIWNE W WARSZAWIE

Zakład Przetwórstwa Zbóż i Piekarstwa zaprasza do udziału w Spotkaniu Pożniwnym organizowanym w dniu 5 listopada w siedzibie Instytutu Biotechnologii Przemysłu Rolno-Spożywczego w Warszawie, ul. Rakowiecka 36. Wstępny Program Spotkania: 10:00-10:30 – Rozpoczęcie spotkania 10:30-11:15 – Aktualna sytuacja na rynku zbóż – Mirosław Marciniak (InfoGrain), 11:15-11:45 – Wartość technologiczna ziarna pszenicy z krajowych zbiorów – […]

Jak COVID-19 wpłynął na polską produkcję produktów zbożowych?

Pandemia COVID-19 przyniosła znaczące zmiany w zachowaniu polskiego konsumenta. Wzmożony popyt na produkty spożywcze o długim terminie przydatności do spożycia korzystnie wpłynął na produkcję makaronów i kasz, odnotowujących wiosną wzrosty produkcji nawet do 175% w skali roku. Ograniczenie częstotliwości codziennych zakupów w piekarniach w czasie lockdownu negatywnie odbiło się natomiast na wytwórcach pieczywa. Według danych […]

Glifosat w żywności – będą wzmożone kontrole

W związku z problemami zgłaszanymi przez organizację konsumencką, jak również konieczność podjęcia działań urzędowych w Planie pobierania próbek na rok 2020 zaplanowany został pobór 270 nacelowanych próbek zbóż i przetworów zbożowo – mącznych do zbadania w kierunku glifosatu i innych pestycydów – podał Waldemar Kraska, Sekretarz Stanu. Asortyment produktów, które mają zostać przebadane obejmuje: kaszę […]

18 września dożynki Elewarr

W piątek 18 września 2020 r. w Waplewie Wielkim, województwo pomorskie, powiat sztumski, gmina Stary Targ odbędzie się II Ogólnopolski Dzień Promocji Elewarr – Dożynki 2020. Patronat Honorowy nad wydarzeniem objął Minister Rolnictwa i Rozwoju Wsi Jan Krzysztof Ardanowski, który również potwierdził swoją obecność  w Waplewie Wielkim.  II Ogólnopolski Dzień Promocji Elewarr – Dożynki 2020 […]

Susza na Ukrainie szansą dla polskich producentów zbóż

Ukraińscy rolnicy spodziewają się gorszych zbiorów zbóż. Głównym powodem jest negatywny wpływ warunków pogodowych. Spadek potencjału eksportowego na Ukrainie będzie skutkował większymi możliwościami eksportu pszenicy konsumpcyjnej z Polski na tradycyjne rynki zbytu. Taka sytuacja będzie przemawiała za wzrostem cen pszenicy na naszym rynku. Na początku lata uprawy zbóż w regionie Odessy zostały bardzo mocno dotknięte […]

Untitled

Zakład Przetwórstwa Zbóż i Piekarstwa Instytutu Biotechnologii Przemysłu Rolno-Spożywczego im. prof. Wacława Dąbrowskiego zaprasza do udziału w XXV Cyklu badań biegłości kierowanym do Laboratoriów przy Zakładach Przetwórstwa Zbożowo-Młynarskiego i Piekarskich Czas trwania: listopad 2020 – czerwiec 2021   Warunki uczestnictwa oraz formularz zgłoszeniowy https://www.ibprs.pl/wp-content/uploads/2020/09/Badania_bieglosci_Zgloszenie_2020_2021.pdf   Więcej informacji można uzyskać w Zakładzie Przetwórstwa  Zbóż i Piekarstwa […]

Zapowiadają się dobre zbiory zbóż

Tegoroczne zbiory zbóż będą wyższe niż w ubiegłym roku – oceniła Izba Zbożowo-Paszowa. Dodała, że żniwa przekroczyły już półmetek, a pogoda sprzyja pracom polowym. Według wstępnego szacunku GUS zbiory zbóż w Polsce z mieszankami zbożowymi mogą wynieść ok. 27,9 mln ton, czyli o 11 proc. więcej niż w ubiegłym roku. GUS szacuje, że będą także […]

GEA Golfetto Sangati zaprasza na webinaria

Dawne zboża i nowe technologie: innowacje i trendy rynkowe w młynarstwie Rynek zbóż w przeszłości koncentrował się na produkcji masowej i intensywnej. Jednak obecnie ponownie odkrywa dawne zboża. Podczas tego webinaru: Przeanalizujemy ewolucję dawnych zbóż, Wyjaśnimy ich cechy i zalety rynkowe, Odkryjemy najnowsze technologie przetwarzania Na żywo online – środa, 29 lipca 2020 r. godz. […]

Izba Zbożowo-Paszowa: trwają zbiory jęczmienia

Rozpoczęły się w kraju zbiory jęczmienia ozimego. W pierwszej kolejności jęczmień koszony jest ze „słabych” stanowisk. Według ekspertów Izby Zbożowo-Paszowej, zbiory będą wysokie, ale jakość ziarna słaba. Jak informuje Izba, zebrany jęczmień ma niską gęstość ziarna. Charakteryzuje się także wysokim białkiem (13-14 proc.), co budzi obawy słodowni o dostępność dobrej jakości surowca. Osiągane plony jęczmienia […]

Podlaskie Młyny

Podlaskie Młyny to najnowsza propozycja Podlaskich Zakładów Zbożowych w Białymstoku i ukłon w stronę tych klientów, którzy poszukują produktów ze zdrowych upraw. Zadbano również o nową, świeżą etykietę i unikatowe opakowanie. Brand jest przeznaczony do sprzedaży w całej Polsce, ale w pierwszej kolejności pojawi się na rodzimym Podlasiu. Pragnę również wyjaśnić, że nasze flagowe produkty, […]