Mąka z Rynku na liście produktów tradycyjnych

Mąka żytnia z Rynku została wpisana na Listę Produktów Tradycyjnych Ministerstwa Rolnictwa i Rozwoju Wsi. Figurują na niej już 44 regionalne przysmaki z woj. warmińsko-mazurskiego. Młyn w miejscowości Rynek, w gminie Grodziczno, ma kilkusetletnią historię. Prawdopodobnie został założony przez Krzyżaków w 1230 r. Do końca XIX wieku młyn był nieduży, drewniany, funkcjonował w oparciu o […]

Targi zbożowe w Turcji

W styczniu w Stambule podpisano umowę o współpracy pomiędzy Międzynarodowymi Targami Młynarskimi IDMA oraz Victam Corporation, Jej efektem będzie wspólne przedsięwzięcie pod nazwą IDMA and VICTAM EMEA. Targi skierowane do przedstawicieli przemysłu zbożowego i paszowego odbędą się w dniach 11-13 marca 2021 r. w Stambule. Victam International, organizator największych na świecie wydarzeń dla sektora paszowego, […]

Polecamy specjalistyczne szkolenia

Zarząd Główny Stowarzyszenia Młynarzy RP organizuje poniższe szkolenia specjalistyczne: w dniach 4-5 marca 2020 r. w zakresie technologii prawidłowego przechowywania ziarna zbóż oraz analizy ryzyka występowania substancji skażających w ziarnie zbóż w dniach 18-19 marca 2020 r. w zakresie metodyki oznaczania wybranych wyróżników jakościowych ziarna pszenicy i mąki pszennej oraz interpretacji uzyskiwanych wyników Szkolenia odbędą się w Warszawie […]

Szkolenie Food Tech Master

Tydzień technologii PAVAN Informujemy o kolejnym kursie FOOD TECH MASTER organizowanym przez Pavan Group w Dubaju (Zjednoczone Emiraty Arabskie) w dniach 10-13 lutego 2020 r. Prowadzone w jęz. angielskim szkolenie obejmie technologię produkcji makaronów, snacków i produktów śniadaniowych. Więcej informacji na https://foodtechmaster.com/497-2/

Noworoczne spotkanie

Zarząd Główny Stowarzyszenia Młynarzy RP zaprasza wszystkich zainteresowanych branżą młynarską do udziału w Spotkaniu Noworocznym – zwłaszcza Członków Stowarzyszenia Młynarzy RP – którego tematyką będzie aktualna sytuacja na rynku ziarna pszenicy oraz nowości w regulacjach prawnych ważnych dla młynarzy termin:    wtorek – 14 stycznia 2020 roku,   godz.  11.00 – 13.30miejsce:  Warszawa –  gmach IBPRS przy […]

Rośnie produkcja pieczywa i makaronów, spada mąki

Według danych GUS, w pierwszych dziesięciu miesiącach br. w przedsiębiorstwach zatrudniających co najmniej 50 osób, wzrosła produkcja artykułów wtórnego przetwórstwa zbóż, spadła zaś pierwotnego – przyznaje Marta Skrzypczyk, dyrektor biura analiz sektora rolno-spożywczego, BNP Paribas. Wyjątkiem w przypadku produktów pierwotnego przetwórstwa zbóż była mąka żytnia. Jej produkcja w analizowanym okresie sięgnęła 166 tys. t, czyli była […]

Glifosat w kaszy gryczanej

Program FoodRentgen i Fundacja Konsumentów opublikowali w sieci raport z wynikami badań kasz gryczanych z polskich sklepów na obecność glifosatu – kontrowersyjnego herbicydu, który może być używany do suszenia zbóż. Jego spożywanie zwiększa ryzyko wielu chorób, m.in. nowotworowych. Sześć z dziesięciu kasz gryczanych znanych marek dostępnych w dużych sieciach handlowych w całej Polsce przeszło pozytywnie badanie […]

Rośnie zapotrzebowanie wytwórni pasz na zboże

Po okresie spowolnienia w handlu, obecnie na rynku notuje się wzrost zapotrzebowania na ziarno ze strony wytwórni pasz. Nieco wzrosła także liczba ofert sprzedaży zbóż, przede wszystkim pszenżyta, znacznie mniej jęczmienia i pszenicy – informuje Izba Zbożowo-Paszowa. Wraz z kończącymi się zbiorami, na przestrzeni ostatnich dni wzrosły ceny kukurydzy (mokrej) do poziomu 400-455 zł/t z […]

Ostrzeżenie przed wyłudzaniem opłat

Urząd Patentowy RP nieustannie ostrzega przed wyłudzaniem opłat za ochronę znaków towarowych i wynalazków na podstawie sfałszowanych decyzji oraz składa kolejne zawiadomienia do prokuratury.  W celu wykrycia sprawców fałszerstw decyzji odnośnie znaków towarowych  Urząd Patentowy RP w trybie natychmiastowym skierował 30 lipca 2019 r. zawiadomienie do Prokuratury Rejonowej Warszawa-Śródmieście o podejrzeniu dokonania przestępstw polegających na […]