Ochrona rzepaku bez neonikotynoidów

Minister rolnictwa odmówił wydania zezwoleń na stosowanie zapraw z grupy neonikotynoidów do ochrony rzepaku – poinformował resort rolnictwa. O takie zezwolenia zwracało się Krajowe Zrzeszenie Producentów Rzepaku i Roślin Białkowych. Ministerstwo zauważa, że zaprawy z grupy neonikotynoidów (imidaklopryd, tiametoksam i klotianidyna) wskazane we wnioskach zostały wycofane w 2013 r. przez rozporządzenie KE. Ograniczenia te związane […]

Makaron z kurkumą to makaron

Zgodnie z podjętą 11 maja br. decyzją Naczelnego Sądu Administracyjnego w Warszawie nazwa makaron w przypadku makaronu z dodatkiem kurkumy, nie wprowadza konsumenta w błąd. Oznacza to, że taki produkt można określać na etykietach jako makaron i nie ma konieczności – jak wymagała tego dotychczas Inspekcja Jakości Handlowej Artykułów Rolno-Spożywczych – dookreślania w nazwie obecności […]

Wzrost popytu, zboża zdrożały

Po długim majowym weekendzie wzrosło zapotrzebowanie na ziarno ze strony wytwórni pasz i młynów. Zakup zboża nie jest jednak łatwy ze względu na małą ofertę ze strony rolników – poinformowała Izba Zbożowo-Paszowa. Wiele gospodarstw i firm handlowych nie ma już ziarna na sprzedaż. Z kolei większe gospodarstwa, które jeszcze dysponują zapasami ziarna niechętnie je sprzedają. […]

Wolne od GMO

Ministerstwo Rolnictwa przygotowało projekt ustawy umożliwiającej oznakowanie produktów wytworzonych bez użycia organizmów genetycznie modyfikowanych(GMO). Obecnie trwają konsultacje dotyczące nowych przepisów — poinformował resort. Ustawa określa zasady stosowania oznakowania „wolne od GMO” na produktach spożywczych. Oznakowanie takie ma być dobrowolne. Jak poinformował resort rolnictwa w uzasadnieniu do projektu, nowe przepisy zostały przygotowane na wniosek konsumentów, którzy chcą wiedzieć, czy dany produkt został wytworzony z produktów wolnych […]

Gluten a choroby serca

Nowe badanie, przeprowadzone na ponad 100 tys. uczestników, wykazało, że spożywanie glutenu w żaden sposób nie zwiększa ryzyka chorób serca u osób bez celiakii. Co więcej – eliminacja glutenu może wręcz sercu szkodzić, gdyż pozbawia nas korzystnych dla tego organu produktów pełnoziarnistych. Praca na ten temat ukazała się w najnowszym numerze pisma "British Medical Journal", […]

Konferencja w Krynicy

Zakład Przetwórstwa Zbóż i Piekarstwa Instytutu Biotechnologii Przemysłu Rolno-Spożywczego im. prof. Wacława Dąbrowskiego zaprasza do udziału w XXXVIII Konferencji w Krynicy Morskiej „Jakość zbóż i przetworów zbożowych” organizowanej w dniach 24–27 maja br. W trakcie XXXVIII Konferencji przedstawione zostaną następujące zagadnienia: Precyzja metody oznaczania poszczególnych wyróżników jakościowych a wymagania kontraktów handlowych Precyzja metody oznaczania zawartości białka i […]

Kary za brak umowy

Od 11 lutego 2017 r. mogą być nakładane kary za nabywanie produktów rolnych bez pisemnej umowy z producentem. Nowe przepisy wprowadzają kary pieniężne za produkty nabyte wskutek wadliwej umowy lub bez pisemnej umowy na dostawę produktów rolnych (Ustawa z dnia 15 grudnia 2016 r. o przeciwdziałaniu nieuczciwemu wykorzystaniu przewagi kontraktowej w obrocie produktami rolnymi i […]

Ceny mąki rosną

Przez cały 2016 r. ceny mąki pozostawały w lekkiej tendencji spadkowej. Dopiero w grudniu ub.r sytuacja uległa zmianie – informuje Marta Skrzypczyk, ekspert rynków rolnych, BGŻ BNP Paribas. Według danych Ministerstwa Rolnictwa i Rozwoju Wsi pomiędzy styczniem a listopadem ub. r. cena hurtowa najbardziej popularnej mąki pszennej typu 500 sprzedawanej luzem obniżyła się z 922 zł/t […]

Wirusy przyczyną nietolerancji glutenu

Bezobjawowa infekcja wirusowa może być jednym z pierwszych etapów rozwoju celiakii, uszkadzającej jelita choroby autoimmunologicznej – informuje „Science”. W przebiegu celiakii układ odpornościowy traktuje gluten jako szkodliwe białko – antygen i atakuje go. Uważa się, że choroba ta ma podłoże genetyczne. Są jednak dowody, że początek celiakii może wiązać się zakażeniem wirusowym. Chodzi o powodujące […]