Numer 05/2020
Rynek pszenicy po zbiorach – Mirosław Marciniak 4 Zastosowanie algorytmu programowania liniowego w procesie wyboru wielkości produkcji – Wojciech Moszczyński 6 Posiedzenia zarządu EFMA 8 Nadzwyczajne Walne Zebranie Członków Stowarzyszenia Młynarzy RP – Jadwiga Rothkaehl 9 Chcemy by głos branży był słyszalny. Rozmowa z Krzysztofem Gwiazdą, prezesem Polskiego Związku Pracodawców Przemysłu Zbożowo-Młynarskiego 10 Forum mikotoksyn […]
Numer 04/2020
Perspektywy na nowy sezon – Mirosław Marciniak 4 Jak działają rekurencyjne sieci neuronowe – Wojciech Moszczyński 6 Lipcowe posiedzenie Rady Sekretarzy Generalnych EFMA w trybie zdalnym – Jadwiga Rothkaehl 9 Gazeta Młynarska – Jadwiga Rothkaehl 12 Ocena jakości surowca i produktu w zakładzie młynarskim (cz. 1) – Jadwiga Rothkaehl 16 Związki fenolowe występujące w ziarnie […]
Numer 03/2020
Wchodzimy w nowy sezon – Mirosław Marciniak 4 Czym jest sztuczna inteligencja? – Wojciech Moszczyński 6 Międzynarodowa Rada Zbożowa wzywa do unikania niepotrzebnej paniki na rynku ziarna zbóż. Rozmowa Arnauda Petit, dyrektora wykonawczego Międzynarodowej Rady Zbożowej (IGC) z „Millers Magazine” 8 Przemysł zbożowo-młynarski w dobie pandemii COVID-19 – Krzysztof Gwiazda, Jadwiga Rothkaehl 10 Ocieplenie klimatu […]
Numer 02/2020
Koronawirus a rynek zbożowy – Mirosław Marciniak 4 Data science – nowa nauka w obszarze analizy danych – Wojciech Moszczyński 6 Gazeta Młynarska – Jerzy Kuchciak 8 Wiadomości z Sekretariatu Europejskiego Stowarzyszenia Młynarzy EFMA – Jadwiga Rothkaehl 10 Ślad środowiskowy w produkcji maki pszennej– Jadwiga Rothkaehl 12 Alkaloidy pirolizydynowe – kolejne substancje szkodliwe, które mają […]
Numer 01/2020
Wysokie ceny na rynku pszenicy – Mirosław Marciniak 4 Wstęp do budowy modeli prognozujących ceny zbóż i produktów zbożowych – Wojciech Moszczyński 6 Co nas czeka w 2020 roku – zmiany podatku VAT oraz związane z nimi zmiany w CIT i PIT – Jacek Paprocki 8 Zmiany w prawodawstwie ważne dla branży zbożowo-młynarskiej – Jadwiga […]