Dwumiesięcznik, ukazuje się od 1957 r.
PL ISSN 0033-2461    e-ISSN 2449-9943
Dwumiesięcznik, ukazuje się od 1957 r.
PL ISSN 0033-246   e-ISSN 2449-9943

Światowy Dzień Mąki 2026

20 marca międzynarodowe środowisko młynarskie i piekarskie już po raz siódmy będzie obchodzić Światowy Dzień Mąki. Inicjatywa, zapoczątkowana w 2020 r. przez FlourWorld Museum w Wittenburgu, mogące się poszczycić największym na świecie zbiorem worków na mąkę, na stałe wpisała się w kalendarz branży młynarskiej, piekarskiej i spożywczej, stając się okazją do refleksji nad znaczeniem mąki […]