
Światowy Dzień Mąki
Już po raz piąty świętujemy Dzień Mąki. Ten podstawowy w piekarstwie i cukiernictwie surowiec, zwany białym złotem życia, od 2019 r. ma swój dzień. 20

Globalne zbiory zbóż w sezonie 2023/24
Globalne zbiory zbóż w sezonie 2023/24 wyniosą 2.283 mln ton wobec 2.250 mln ton szacowanych sezon wcześniej – wynika z raportu IGC (Międzynarodowej Rady Zbożowej).

Fundusz rolniczy – kolejny parapodatek?
Branża zbożowo-młynarska sprzeciwia się powstaniu Funduszu Ochrony Rolnictwa, uważając to za nowy podatek. 20 lutego na stronie internetowej Rządowego Centrum Legislacji udostępniono projekt ustawy o

Zapraszamy na szkolenie
W dniach 28-29 marca br. Zakład Przetwórstwa Zbóż i Piekarstwa organizuje Szkolenie w zakresie metodyki oznaczania wybranych wyróżników jakościowych ziarna i mąki oraz interpretacji uzyskiwanych

Kontrola trzeźwości pracowników
We wtorek, 21 lutego weszły w życie przepisy umożliwiające pracodawcom przeprowadzenie w miejscu pracy kontroli pracowników na obecność w ich organizmach alkoholu lub środków działających

Prognozy na 2023 rok. Mąka tańsza nie będzie
Rolnicy, którzy w ostatnich miesiącach magazynowali zboże, licząc na kolejne podwyżki są mocno rozczarowani. Ceny spadły, a eksperci prognozują, że mogą się jeszcze nieco obniżyć.