Wysokie ceny na rynku pszenicy – Mirosław Marciniak 4
Wstęp do budowy modeli prognozujących ceny zbóż i produktów zbożowych – Wojciech Moszczyński 6
Co nas czeka w 2020 roku – zmiany podatku VAT oraz związane z nimi zmiany w CIT i PIT – Jacek Paprocki 8
Zmiany w prawodawstwie ważne dla branży zbożowo-młynarskiej – Jadwiga Rothkaehl 12
European Green Deal – Europejski Zielony Ład – Jadwiga Rothkaehl 16
Spotkanie noworoczne członków Stowarzyszenia Młynarzu RP – Jadwiga Rothkaehl 18
Wiadomości z Sekretariatu Europejskiego stowarzyszenia Młynarzy EFM – Jadwiga Rothkaehl 21
Straty i marnotrawstwo żywności w produkcji zbóż konsumpcyjnych – Sylwia Łaba, Grażyna Cacak-Pietrzak, Krystian Szczepański, Alicja Sułek 24
Wołki i ich zwalczanie – Stanisław Ignatowicz 30
Wpływ gęstości ziarna w stanie zsypnym na wartość technologiczną uzyskanej mąki – Anna Szafrańska 34
Porównanie właściwości utleniających wybranych przetworów zbożowych – Joanna Czerech, Iwona Konopka 40
Bühler. Nowy punkt skupu zboża w Moser Agrar w Großmehring w Niemczech 46
Ocalić od zapomnienia. W bieli i w błękicie – Anna Wytrykus 48
Marketing. Współczesne przemiany społeczne a nowoczesny marketing – Aneta Banaszak, Sławomir Banaszak 50
Zarządzanie pracownikami. Przywództwo (cz.12) – Jarosław Ropiejko 52
