Dwumiesięcznik, ukazuje się od 1957 r.
PL ISSN 0033-2461    e-ISSN 2449-9943
Dwumiesięcznik, ukazuje się od 1957 r.
PL ISSN 0033-246   e-ISSN 2449-9943

Obowiązkowy KSeF nie w tym roku

Termin obowiązkowego stosowania przez podatników Krajowego Systemu e-Faktur (KSeF), który wyznaczony był na 1 lipca 2024 r., został przesunięty.  Jak poinformował Minister Finansów, w KSeF zdiagnozowano błędy uniemożliwiające wprowadzenie go w planowanym terminie. Nowy termin zostanie podany na przełomie kwietnia i maja tego roku, po przeprowadzeniu audytu informatycznego. System nie wejdzie w życie w 2024 […]

Numer 1/2024

USA. Rynek pszenicy – Jadwiga Rothkaehl   3 Jaki był 2023 rok na rynkach zbożowych i oleistych? – Mirosław Marciniak  7 Komisja Europejska odnowiła zatwierdzenie stosowania glifosatu do 2033 roku – Jadwiga Rothkaehl   8 Regularyzacja w modelach machine learning – Wojciech Moszczyński   10 Spotkanie pożniwne – Anna Szafrańska  13 Problem nadwyżki ziarna zbóż na rynku związany […]

Targi LABS EXPO 2024

 Już wkrótce, w dniach 19-20 marca 2024 odbędzie się druga edycja Targów Wyposażenia i Technologii Laboratoryjnych LABS EXPO, najważniejszego wydarzenia w branży laboratoryjnej w Polsce. Targi będą miały miejsce w Poznaniu i zgromadzą osoby decyzyjne oraz profesjonalistów pracujących w różnego rodzaju laboratoriach, działach kontroli jakości, działach R&D, uczelniach wyższych i placówkach naukowo-badawczych. W targach udział […]

Zapraszamy na szkolenie

Zakład Przetwórstwa Zbóż i Piekarstwa IBPRS-PIB zaprasza na szkolenie w zakresie metodyki oznaczania wybranych wyróżników jakościowych ziarna i mąki oraz interpretacji uzyskiwanych wyników badań. Termin: 19-20 marca 2024 r. Szkolenie skierowane jest do pracowników m.in.:–        laboratoriów przy zakładach zbożowo-młynarskich i piekarskich,–        osób odpowiedzialnych za opracowanie specyfikacji surowców,–        zatrudnionych w działach B+R ww. jednostek,–        zatrudnionych w działach produkcji i technologii,–        firm zajmujących się […]

Zakaz greenwashingu

Parlament Europejski w Strasburgu zatwierdził dyrektywę, która poprawi oznakowanie produktów i zakaże pseudoekologicznego marketingu. Jak poinformował, nowe przepisy unijne wprowadzą „zakaz ekościemy” i zwodniczych informacji o produktach. Europosłowie przyjęli dyrektywę stosunkiem głosów 593 do 21 (14 posłów wstrzymało się od głosu). Ma ona chronić konsumentów przed zwodniczymi praktykami rynkowymi i pomoże im świadomiej wybierać produkty. […]

Wesołych Świąt!

Wszystkim naszym Czytelnikom, Reklamodawcom, firmom współpracującym i sympatykom życzymy zdrowych, spokojnych i radosnych świąt Bożego Narodzenia oraz wszelkiej pomyślności w nadchodzącym roku. Redakcja

Sytuacja w branży piekarskiej

Nie widzimy nadmiarowych zysków branży produkcji pieczywa, a bardziej nadrabianie wyników z ostatnich słabszych lat, co w ostatnim roku było charakterystyczne dla wielu branż – oceniła w rozmowie z PAP Agata Filipowicz-Rybicka, główna ekonomistka Alior Bank. W listopadzie br. Alior Analizy Ekonomiczne na portalu X (dawniej: Twitter) opublikowało wykres, z którego wynika, że marża EBITDA […]

Numer 6/2023

Jakość ziarna pszenicy ze zbiorów 2023 roku w wybranych krajach członkowskich Unii Europejskiej – Jadwiga Rothkaehl   4 Sytuacja na kanadyjskim rynku zbóż – Aleksandra Boniecka  13 Sporysz i jego alkaloidy – Jadwiga Rothkaehl    16 Wykorzystanie sieci neuronowych w sprzedaży internetowej. Od personalizacji po problemy logistyczne – Wojciech Moszczyński   22 Wartość technologiczna ziarna pszenicy ze zbiorów […]

Płaca minimalna w 2024 r.

W 2024 roku planowany jest kolejny wzrost płacy minimalnej. Wynika on z Rozporządzenia Rady Ministrów z dnia 14 września 2023 r. w sprawie wysokości minimalnego wynagrodzenia za pracę oraz wysokości minimalnej stawki godzinowej w 2024 r. Zgodnie z jego treścią w przyszłym roku przewidziane są dwukrotne podwyżki płacy minimalnej: od 1 stycznia 2024 r. najniższa […]

Seminarium pożniwne

Zakład Przetwórstwa Zbóż i Piekarstwa IBPRS-PIB zaprasza do udziału w Seminarium Pożniwnym, które odbędzie się 8 grudnia 2023 r. w siedzibie IBPRS-PIB w Warszawie. Podczas spotkania przedstawione zostaną wyniki oceny jakości technologicznej i zdrowotnej ziarna pszenicy, żyta, kukurydzy, pszenżyta, owsa i jęczmienia ze zbiorów z lat 2021-2023 r. uprawianego w kraju na tle wyników badań […]