Grant w wysokości 20 000 euro na wsparcie piekarstwa
Fedima, europejska federacja reprezentująca sektor surowców dla piekarstwa, cukiernictwa i ciastkarstwa poinformowała o przedłużeniu do 15 sierpnia br. terminu składania wniosków o grant na lokalne inicjatywy zrównoważonego rozwoju. Ogłoszony na początku tego roku grant oferuje 20 000 euro wsparcia dla małych firm, piekarni, rzemieślniczych zakładów piekarskich oraz instytutów badawczych na opracowanie zrównoważonych rozwiązań wspierających postęp […]
GoodMills Polska uruchamia nową linię przemiałową w Kutnie – kolejny strategiczny krok w rozwoju firmy
GoodMills Polska zrealizował ważny etap w swojej strategii rozwoju, uruchamiając nowoczesną linię przemiałową w zakładzie w Kutnie. Inwestycja o wartości ponad 25 milionów euro pozwoliła na podwojenie mocy produkcyjnych tego obiektu, czyniąc go największym zakładem w strukturach Grupy oraz jednym z największych młynów w Polsce. To nie tylko znaczący postęp technologiczny, ale również impuls dla całej branży młynarskiej […]
Numer 3/2025
GMO – czy na pewno wiem, co to jest? – Jadwiga Rothkaehl 3 Aktualna sytuacja na kanadyjskim rynku zbóż – Aleksandra Boniecka 6 Postęp w przetwórstwie kukurydzy w Meksyku – Andrzej Tyburcy 9 Wyzwania stojące przed branżą piekarską 10 Tworzenie modelu prognostycznego cen skupu zbóż, czyli jak maszyna pokazała nam jacy naprawdę jesteśmy – Wojciech […]
Polish Grain Day 2025: Siła dialogu i innowacji w branży zbóż i pasz
5 czerwca br. Arkady Kubickiego w Warszawie ponownie stały się centrum branży zbożowo‑paszowej. W czwartej edycji Polish Grain Day zorganizowanej przez Izbę Zbożowo-Paszową wzięło udział kilkaset osób – ekspertów, liderów firm i przedstawicieli instytucji z Polski oraz regionu Europy Środkowo‑Wschodniej. Wydarzenie potwierdziło swoją pozycję jako kluczowego forum wymiany wiedzy, nawiązywania relacji i dyskusji o przyszłości […]
Pakiet 40 zmian deregulacyjnych
1 maja br. miał wejść w życie pakiet 40 zmian deregulacyjnych, które mają uprościć prowadzenie działalności gospodarczej w Polsce. Nowe regulacje są odpowiedzią na potrzeby przedsiębiorców i mają na celu ograniczenie biurokracji, obniżenie kosztów administracyjnych oraz zwiększenie elastyczności w funkcjonowaniu firm. Prace nad ustawą się nieco opóźniły, gdyż ustawa dopiero 29 kwietnia trafiła do dalszych […]
Wesołych Świąt Wielkanocnych!
Wszystkim naszym Czytelnikom, sympatykom i współpracownikom życzymy zdrowych, spokojnych i radosnych Świąt Wielkanocnych. Redakcja
Numer 2/2025
Czy nadejście wiosny może oznaczać problemy dla młynarza? – Jadwiga Rothkaehl 4 Światowy Dzień Mąki 8 Raport maszyn młynarskich – firma Omas. Rozmowa z Włochem Danilo Carlonim odpowiedzialnym za rynek w Polsce – Anna Pijet 9 Posiedzenia Zarządu Europejskiego Stowarzyszenia Młynarzy EFMA – Jadwiga Rothkaehl 10 Przegląd najważniejszych modeli Machine Learning do wykrywania i eliminowania […]
Likwidacja zbożowej bazy magazynowej w Witoldowie
Baza magazynowa zbóż w Witoldowie w Wielkopolsce, to obiekt zarządzany od 30 lat przez Spółkę Top Farms Wielkopolska, która prowadzi działalność na gruntach dzierżawionychz Zasobów Skarbu Państwa. Baza wybudowana w 1989 roku, modernizowana na przestrzeni lat, wciąż stanowi w pełni funkcjonalny obiekt do przechowywania i suszenia zbóż. Całkowita pojemność to blisko 5 400 ton. Obiekt […]
e-Doręczenia – rewolucja w oficjalnej komunikacji
Cyfrowa transformacja oficjalnej korespondencji nabiera tempa. System e-Doręczeń, który umożliwia prawnie wiążące i bezpieczne przesyłanie dokumentów, staje się nowym standardem w komunikacji biznesowej i administracyjnej. Wybór odpowiedniego dostawcy tej usługi pozwala nie tylko na spełnienie obowiązków prawnych, ale także na optymalizację kosztów i usprawnienie procesów komunikacyjnych. e-Doręczenia – cyfrowa alternatywa dla listów poleconych e-Doręczenia to nowoczesne […]
20 marca – Światowy Dzień Mąki
Już wkrótce kolejny raz na całym świecie będziemy świętować Dzień Mąki. Ten podstawowy w piekarstwie i cukiernictwie surowiec, zwany białym złotem życia, od 2019 roku ma swój dzień. 20 marca rolnicy, młynarze, piekarze i cały przemysł związany z przetwórstwem mąki na wszystkich kontynentach świętują i promują surowiec będący podstawą diety miliardów ludzi na całym świecie. […]