Numer 5/2025
Jakość ziarna pszenicy i żyta ze zbiorów 2025 roku w Niemczech – Jadwiga Rothkaehl 3 IV Kongres Nauk Rolniczych: strategiczne kierunki dla bezpieczeństwa żywnościowego w Polsce 6 Uproszczone systemy znakowania a wybory żywieniowe konsumentów 8 Raport nt. sektora rolnictwa ekologicznego w Polsce 10 Mercosur i UE – zagrożenia dla przemysłu spożywczego 12 System rekomendacji w […]
Numer 4/2024
Perspektywy przemysłu młynarskiego w Unii Europejskiej – Jadwiga Rothkaehl 4 Kongres Europejskiego Stowarzyszenia Młynarzy EFMA – Jadwiga Rothkaehl 7 Ważne dla młynarzy – Jadwiga Rothkaehl 9 Możemy dużo zarobić, przypisując klientów do klastrów na platformach e-commerce – Wojciech Moszczyński 12 Pradawne zboża – skarby na nowo odkryte – Bohdan Juchniewicz, Czesław Meus 18 Polish Grain […]