Główny Urząd Statystyczny opublikował rezultaty przedwynikowego szacunku produkcji głównych upraw rolnych i ogrodniczych w 2025 r. Przedstawiają się one następująco:
- zbiory zbóż ogółem ocenia się na 37,1 mln t, tj. o ok. 6% więcej od zbiorów ubiegłorocznych;
 - produkcję zbóż podstawowych z mieszankami zbożowymi szacuje się na 26,6 mln t, tj. o ok. 5% więcej od zbiorów ubiegłorocznych;
 - zbiory rzepaku i rzepiku ocenia się na ok. 3,6 mln t, tj. o ok. 11% więcej od zbiorów ubiegłorocznych;
 - zbiory ziemniaków (łącznie z produkcją w ogrodach przydomowych) szacuje się na ok. 6,8 mln t, tj. o ok. 15% więcej od zbiorów uzyskanych w roku ubiegłym;
 - zbiory buraków cukrowych ocenia się na ok. 16,9 mln t, tj. o ok. 8% mniej od zbiorów uzyskanych w 2024 roku;
 - produkcję warzyw gruntowych ocenia się na ok. 4,1 mln t, tj. na poziomie o ok. 6% wyższym niż w roku ubiegłym;
 - przewiduje się, że zbiory owoców z drzew wyniosą blisko 4,1 mln t, tj. o ok. 10% więcej od produkcji ubiegłorocznej;
 - zbiory owoców z krzewów owocowych i plantacji jagodowych szacuje się na niespełna 0,5 mln t, tj. o ok. 1% więcej od zbiorów w 2024 roku.
 
Zboża
Żniwa jęczmienia ozimego rozpoczęto w pierwszej połowie czerwca. W drugiej połowie miesiąca obserwowano koszenie pojedynczych plantacji zbóż. Występujące w drugiej połowie lipca i na początku sierpnia opady deszczu powodowały utrudnienia i opóźnienia w prowadzeniu żniw. Notowana w kolejnych dniach sierpnia, przeważnie bezdeszczowa pogoda sprzyjała prowadzeniu tych prac. Do końca sierpnia na obszarze całego kraju prace żniwne zakończono.
Na podstawie prowadzonych szacunków, ocenia się, że powierzchnia uprawy zbóż ogółem w 2025 r. jest niższa niż przed rokiem i wynosi ok. 7,0 mln ha, w tym powierzchnia zasiewów zbóż podstawowych z mieszankami zbożowymi – ok. 5,5 mln ha, z tego:
- pszenicy ponad 2,4 mln ha,
 - żyta ok. 0,6 mln ha,
 - jęczmienia ponad 0,6 mln ha,
 - owsa ponad 0,5 mln ha,
 - pszenżyta ponad 1,1 mln ha,
 - mieszanek zbożowych ok. 0,2 mln ha.
 - Szacuje się, że plony zbóż ogółem (łącznie z kukurydzą na ziarno, gryką, prosem i pozostałymi roślinami zbożowymi) wyniosą ok. 53,3 dt/ha, tj. o 3,9 dt/ha (o 8%) więcej od plonów ubiegłorocznych, a plony zbóż podstawowych z mieszankami zbożowymi wyniosą 48,3 dt/ha, tj. o 3,6 dt/ha (o 8%) więcej od plonów z roku ubiegłego.
 - Plony zbóż ozimych łącznie z ozimymi mieszankami zbożowymi oszacowano na 50,8 dt/ha, tj. o 3,3 dt/ha (o 7%) więcej od plonów z roku ubiegłego.
 - Plony zbóż jarych łącznie z jarymi mieszankami zbożowymi oszacowano na 37,4 dt/ha, tj. o 2,7 dt/ha (o 8%) więcej od plonów ubiegłorocznych.
 - Zbiory zbóż ogółem (łącznie z kukurydzą na ziarno, gryką, prosem i pozostałymi roślinami zbożowymi) ocenia się na ok. 37,1 mln t, tj. o 2,1 mln t (o 6%) więcej w stosunku do zbiorów ubiegłorocznych.
 - Zbiory zbóż podstawowych z mieszankami zbożowymi oszacowano na 26,6 mln t, tj. o 1,2 mln t (o 5%) więcej w porównaniu do zbiorów ubiegłorocznych.
 - Zbiory zbóż ozimych łącznie z ozimymi mieszankami zbożowymi wyszacowano na 22,7 mln t, tj. o 1,5 mln t (o 7%) więcej od zbiorów z roku ubiegłego.
 - Zbiory zbóż jarych łącznie z jarymi mieszankami zbożowymi wyszacowano na 3,9 mln t, tj. o ponad 0,3 mln t (o 8%) mniej od zbiorów z roku ubiegłego.
 
(GUS)
				
															
															