Rosną długi piekarzy

Zaległości branży zajmującej się produkcją wyrobów piekarskich i mącznych wobec kontrahentów wzrosły w ciągu ostatniego roku o prawie 10,5% do 0,5 mld zł – wynika z danych Rejestru Dłużników BIG InfoMonitor. Średnio na jedno zadłużone przedsiębiorstwo przypada ponad 466 tys. zł zaległości wobec dostawców i banków – pokazują dane Rejestru Dłużników BIG InfoMonitor i bazy […]

Płaca minimalna w 2023 r.

Od 1 stycznia 2023 r. płaca minimalna ma wzrosnąć do 3490 zł, a od 1 lipca – do 3600 zł. Rada Ministrów przyjęła rozporządzenie w tej sprawie. To więcej, niż wynosiła wcześniejsza propozycja. W lipcu przyszłego roku płaca minimalna będzie o 590 zł wyższa niż minimalne wynagrodzenie za pracę w bieżącym roku.   Jednocześnie minimalna […]

Zapraszamy na konferencję

Stowarzyszenie Naukowo-Techniczne Inżynierów i Techników Przemysłu Spożywczego oraz redakcje „Przeglądu Piekarskiego i Cukierniczego” i „Przeglądu Zbożowo-Młynarskiego” zapraszają na: Konferencję dla producentów pieczywa PROMOCJA WYSOKIEJ JAKOŚCI PIECZYWA I PRZETWORÓW ZBOŻOWYCH NA RYNKU KRAJOWYM sfinansowaną z Funduszu Promocji Ziarna Zbóż i Przetworów Zbożowych Program 9.00 Rejestracja uczestników 9.30 Otwarcie konferencji i powitanie uczestników   9.45  Jakość ziarna zbóż […]

III Ogólnopolski konkurs dla piekarzy Master Baker

W sierpniu wystartowały eliminacje do kolejnej edycji konkursu Master Baker, który tym razem odbywa się pod hasłem „Szczęście tam, gdzie pachnie chlebem”. Dwa poprzednie konkursy okazały się dużym sukcesem, a atrakcyjne nagrody przyciągnęły wielu uczestników. Jak będzie tym razem? Konkurs jest adresowany do wszystkich osób wypiekających chleb zawodowo i amatorsko, regularnie i okazjonalnie. Spośród zgłoszonych […]

UOKIK – Sytuacja na rynku zbóż

UOKiK aktywnie działa w celu ochrony rolników zajmujących się produkcją zbóż. W najnowszej decyzji Prezes UOKiK nałożył przeszło 300 tys. zł kary na spółkę PolishAgri – lidera eksportu zbóż w zachodniej Polsce, która żądała od rolników całości zakontraktowanych dostaw, nawet jeśli nie byli w stanie tego zrobić z przyczyn niezależnych od nich. Prezes Urzędu wszczął również siedem […]

Rząd za budową terminala na zboże w Gdańsku

Na stronach Kancelarii Premiera Rady Ministrów poinformowano, że rząd przyjął uchwałę w sprawie terminala produktów rolno-spożywczych przedłożoną przez ministra infrastruktury. „Rada Ministrów uznaje za zasadne zlokalizowanie w Porcie Gdańsk terminala produktów rolno-spożywczych, w szczególności zboża. Rozwiązanie to wniesie wkład w zapewnienie bezpieczeństwa państwa, w szczególności bezpieczeństwa żywnościowego Polski, a także całej społeczności międzynarodowej” – podano […]

Polagra – zgłoszenia wystawców, czyli jak otrzymać więcej za mniej

Do grona wystawców najważniejszych w Polsce targów sektora spożywczego i HoReCa dołączają kolejne firmy. Warto się śpieszyć i dołączyć do nich jak najszybciej. Na najatrakcyjniejsze warunki, czyli niższe koszty i większe profity, mogą liczyć wystawcy, którzy zdecydują się na rejestrację do 30 czerwca. Nawet ubiegłoroczna edycja targów POLAGRA, zorganizowana w pandemii, pokazała dobitnie, że branża […]

Biden: zbudujemy w Polsce silosy

Rosjanie blokują ukraińskie porty na Morzu Czarnym, co hamuje eksport zboża, winduje ceny żywności na światowych rynkach i może skutkować kryzysem żywnościowym. Prezydent USA Joe Biden zapowiedział 14 czerwca, że przy granicach Ukrainy, w tym w Polsce, powstaną tymczasowe silosy, które pozwolą na eksport ukraińskiego zboża drogą lądową. Ukraińskie porty na Morzu Czarnym są zablokowane […]

Maroko: pozyskiwanie pszenicy miękkiej

W maju Maroko sprowadziło 146 tys. ton pszenicy zwyczajnej z Francji, co czyniło je trzecim największym importerem pszenicy za Egiptem (239 230 ton) i Algierią (184 940 ton). Warto również zwrócić uwagę na bardzo dobre wyniki eksportu francuskich producentów zbóż, gdyż kraj ten osiągnął najwyższy od 2016-2017 poziom zbóż wyeksportowanych, tj. 7,17 mln ton w […]

Pensja minimalna 3450 zł brutto

Wiceminister rodziny i polityki społecznej Stanisław Szwed na pytanie w Polsat News o minimalne wynagrodzenie w przyszłym roku powiedział, że Rada Ministrów przyjęła, że od 1 stycznia przyszłego roku najniższa pensja wynosić ma 3383 zł, a od lipca przyszłego roku 3450 zł brutto. Wyjaśnił, że dwukrotny wzrost wynika z zapisów ustawowych dotyczących poziomu inflacji. Zaznaczył, […]