Nowy adres redakcji
Informujemy, że 21 marca br. nasza redakcja zmieniła siedzibę. Korespondencję prosimy wysyłać na adres: ul. ks.J.Popiełuszki 19/21 pok. 322, 01-595 Warszawa. Wszystkie pozostałe dane – bez zmian.
Nerwowość na krajowym rynku zboża
Na krajowym rynku zbożowym utrzymuje się duża nerwowość i niepewność co do dalszego rozwoju sytuacji geopolitycznej. Rolnicy wstrzymują się ze sprzedażą ziarna, nawet oferowane 2000 zł/t pszenicy nie skłania ich do dostaw – informuje Izba Zbożowo-Paszowa. Według Izby obecnie rynkowa podaż ziarna jest wyraźnie mniejsza. Ograniczenie dostaw ziarna notuje się w przypadku wszystkich zbóż, także […]
Wzrost cen zbóż
Inwazja Rosji na Ukrainę wywołała skokowy wzrost cen zbóż na giełdach światowych, znacznie podrożało też ziarno w Polsce – informuje Izba Zbożowo-Paszowa. W związku z zakłóceniami w eksporcie ze strony tych państw, importerzy szukają alternatywnych źródeł dostaw – dodaje. Izba zwróciła uwagę, że duże międzynarodowe firmy handlowe zawiesiły działalność na Ukrainie. W związku z wojną, […]
Wojna na Ukrainie: podrożeją zboża
Ceny surowców rolnych z powodu konfliktu rosyjsko-ukraińskiego będą rosły. Najbardziej podrożeją zboża i rośliny oleiste. Wysokie światowe ceny będą się też przekładać na ceny żywności na rynku krajowym – uważa starszy ekonomista w Credit Agricole Bank Polska Jakub Olipra. Skala wzrostu cen będzie zależała od tego, jak wojna będzie przebiegała i jakie sankcje zostaną wprowadzone. […]
Rośnie produkcja zbóż na świecie, rekordowe ceny ziarna
Rośnie produkcja zbóż na świecie, obecny sezon – 2021/2022 zapowiada się dobrze. Według prognoz (USDA) globalne zbiory zbóż (bez ryżu) mogą zwiększyć się o 3% do 2 279 mln ton. Ziarno od kilku lat drożeje osiągając kolejne rekordy. Jak informuje Biuro Analiz i Strategii Krajowego Ośrodka Wsparcia Rolnictwa, z prognozy opublikowanej przez Departamentu Rolnictwa Stanów […]
Jaki będzie rok 2022 dla polskiej branży zbóż?
Teoretycznie wszyscy związani z polską branżą zbóż powinni ostatnio spać spokojnie. To, co zdrowe, lokalne i proste było w centrum około pandemicznego marketingu, ale też realnych zainteresowań większości Polaków w tym czasie. Jednak problemy branży restauracyjnej czy Brexit uderzają też w rynek zbóż. Jaki był dla niego rok 2021 i co będzie w kolejnym? W […]
Produkcja filmu promocyjnego pt. „Pieczywo – smak, zdrowie, ekonomia”
Jednym z celów głównych strategii Funduszu Promocji Ziarna Zbóż i Przetworów zbożowych jest edukacja konsumentów pod kątem spożywania jakościowych produktów zbożowych. Realizuje się go poprzez propagowanie zdrowej diety w oparciu o produkty zbożowe i uświadamianie konieczności uwzględniania przetworów zbożowych w każdym spożywanym posiłku. Środowisko związane z przemysłem piekarskim od lat walczy ze szkodliwymi opiniami nt. […]
Wesołych Świąt Bożego Narodzenia!
Życzymy Państwu spokojnych i radosnych Świąt Bożego Narodzenia oraz pomyślności i zdrowia w nadchodzącym 2022 roku redakcja „Przeglądu Zbożowo-Młynarskiego”
Eksport polskiej mąki do Chin
17 grudnia 2021 r. Ambasada RP w Pekinie poinformowała o opublikowaniu listy podmiotów uprawnionych do eksportu mąki na rynek chiński. Oznacza to zakończenie procedury zatwierdzającej ten produkt do eksportu do Chin. Prace nad dopuszczeniem mąki do eksportu na rynek chiński rozpoczęły się w 2016 r. i obejmowały wiele etapów, m.in. pracę nad protokołem bilateralnym i audyt […]
Połowa Polaków nie wie, co to jest gluten
Ostatnio dużo się mówi o glutenie i to najczęściej w negatywnym kontekście. Coraz więcej osób wyklucza – zdaniem ekspertów niesłusznie – zboża i jego przetwory ze swojej diety. Co to jest gluten? Jaka jest nasza wiedza na temat glutenu? W sondażu przeprowadzonym na potrzeby kampanii „Glutenowy zawrót głowy – obalamy mity, potwierdzamy fakty” zapytano Polaków, […]