Wzrosła produkcja mąki, spadła pieczywa
Marzec 2020 roku był kolejnym miesiącem wzrostu produkcji mąki pszennej w ujęciu rdr. Produkcja wzrosła o 19,8% i wyniosła wyniosła 177 tys. t wobec 148 tys. t
Nowa inwestycja Podlaskich Zakładów Zbożowych
Podlaskie Zakłady Zbożowe w Białymstoku mogą pochwalić się kolejną już w tym roku zrealizowaną inwestycją. Po profesjonalnym laboratorium i piekarni wypiekowej przyszedł czas na nowoczesną
Wesołych Świąt!
Wszystkim naszym Czytelnikom, sympatykom i współpracownikom życzymy radosnych, rodzinnych i spokojnych Świąt Wielkanocnych.Redakcja
Wahania cen zbóż i roślin oleistych
Ostatnie tygodnie charakteryzowały się dużą zmiennością na rynku zbóż oraz roślin oleistych, co przede wszystkim można wiązać z rosnącą niepewnością dotyczącą długookresowych konsekwencji rozprzestrzeniania się
Bezpłatny dostęp do Portalu Informacji Technicznej
W tym trudnym czasie spieszymy poinformować, że „Przegląd Piekarski i Cukierniczy” – opiniotwórczy miesięcznik dla piekarstwa, cukiernictwa i lodziarstwa – ukazuje się bez jakichkolwiek zakłóceń.