Zakład Przetwórstwa Zbóż i Piekarstwa zaprasza do udziału w Spotkaniu Pożniwnym organizowanym w dniu 5 listopada w siedzibie Instytutu Biotechnologii Przemysłu Rolno-Spożywczego w Warszawie, ul. Rakowiecka 36.
Wstępny Program Spotkania:
10:00-10:30 – Rozpoczęcie spotkania
10:30-11:15 – Aktualna sytuacja na rynku zbóż – Mirosław Marciniak (InfoGrain),
11:15-11:45 – Wartość technologiczna ziarna pszenicy z krajowych zbiorów – dr inż. Anna Szafrańska (Zakład Przetwórstwa Zbóż i Piekarstwa IBPRS),
11:45-12:15 – przerwa kawowa
12:15-12:45 – Porażenie ziarna pszenicy z tegorocznych zbiorów przez choroby grzybowe – prof. dr hab. Marek Korbas (Instytut Ochrony Roślin – PIB),
12:45-13:15 – Jakość ziarna pszenicy ze zbiorów wybranych krajów UE – mgr inż. Jadwiga Rothkaehl (Stowarzyszenie Młynarzy RP),
13:15-13:45 – Aktualna dyskusja na poziomie unijnym dotycząca wymagań w zakresie substancji skażających w ziarnie zbóż – mgr inż. Jadwiga Rothkaehl (Stowarzyszenie Młynarzy RP),
od 13:45 – lunch i rozmowy indywidualne z uczestnikami
Wstępny program spotkania oraz formularz zgłoszeniowy dostępny na stronie www.ibprs.pl.
Kontakt: e-mail: zpzip@ibprs.pl, tel. 22 606 38 85