PRZEGLĄD ZBOŻOWO-MŁYNARSKI

Dwumiesięcznik, ukazuje się od 1957 r.
PL ISSN 0033-2461
e-ISSN 2449-9943
O nas

Ostatnie numery

Numer 02/2018

                Wiosenne spojrzenie na rynek zbóż – Mirosław Marciniak   4 Kolejne zmiany w regulacjach prawnych unijnych istotne dla młynarzy – Jadwiga Rothkaehl   6 RODO – nie taki diabeł straszny – Jacek Paprocki    8 Wspólna Polityka Rolna po 2020 roku – trudne wyzwania i główne założenia   12 Krajowa...

Numer 01/2018

Światowa produkcja pszenicy jednak na rekordowym poziomie – Mirosław Marciniak   4 Sytuacja na rynku zbóż w Kanadzie – Joanna Sinicyn  6 Rynek zbożowo-młynarski Argentyny – Jadwiga Rothkaehl   8 Komitet Techniczny 36 ds.. Zbóż i Przetworów Zbożowych – zakres i zasady działania – Alina Marczuk   10 Spotkanie Noworoczne członków SM RP – Jadwiga Rothkaehl    11...

Numer 06/2017

                Światowy bilans pszenicy i kukurydzy – Mirosław Marciniak   4 Czy można uniknąć podpisywania faktur przez rolników ryczałtowych?   6 Ustawa o przewadze kontraktowej – prawo ważne dla branży zbożowo-młynarskiej – Paweł Sopalski, Jacek Marczak   7 Pentozany – budowa, właściwości i znaczenie technologiczne – Sylwia Stępniewska, Grażyna Cacak-Pietrzak ...

Numer 05/2017

                  Światowy bilans pszenicy – wzrost produkcji i rekordowe zapasy – Mirosław Marciniak   4 Kontrola sporządzania umów pisemnych przy nabywaniu produktów rolnych od 1 września w gestii Krajowego Ośrodka Wsparcia Rolnictwa – Jadwiga Rothkaehl   6 Wkrótce rozporządzenie KE w sprawie obniżenia poziomu akrylamidu w żywności –...

Numer 04/2017

                Rynek zbóż – Mirosław Marciniak   4 Ustawa o przeciwdziałaniu nieuczciwemu wykorzystaniu przewagi kontraktowej w obrocie produktami rolnymi i spożywczymi – Jerzy Kuchciak 6 Charakterystyka technologiczna pszennych mąk pasażowych. Cz. II. Właściwości reologiczne ciasta i jakość pieczywa – Grażyna Cacak-Pietrzak, Małgorzata Sobczyk, Dariusz Dziki, Krzysztof Jończyk  12...

Numer 03/2017

                  Rynek zbóż – Mirosław Marciniak   4 Co nowego w kwestii obowiązku sporządzania umów pisemnych przy nabywaniu produktów rolnych? – Jadwiga Rothkaehl   7 Walne Zebranie Członków SM RP i towarzyszące mu Seminarium Młynarskie – Jadwiga Rothkaehl    8 38. Konferencja w Krynicy Morskiej – Anna Szafrańska   10...

Numer 02/2017

¾ MSP posiada ubezpieczenie – ale czy takie, które chroni ich biznes?  4 Wzbogacanie maki w witaminy i składniki mineralne – zalecenia WHO i niektóre programy krajowe – Elżbieta Słowik   5 Łubin, jako alternatywa dla soi – Andrzej Tyburcy   8 Kanada – aktualna sytuacja na rynku zbóż – Angelika Fredo, Anna Szafrańska  10 Gazeta...

Numer 01/2017

Ustawa z dnia 15 grudnia 2016 r. o przeciwdziałaniu nieuczciwemu wykorzystywaniu przewagi kontraktowej w obrocie produktami rolnymi i spożywczymi – Jadwiga Rothkaehl   3 Ocena możliwości wykorzystania nowych surowców przy produkcji pasz – Andrzej Tyburcy  6 Bühler. Antares otrzymuje plus z sensory ki   8 Ochrona przed szkodnikami niezbędnym elementem systemu zapewniającego bezpieczeństwo żywności – Krzysztof...

Numer 06/2016

Import zbóż i przetworów zbożowych do UE – Paweł Smoliński    4 Bilans popytu i podaży na światowym rynku zbóż w sezonie 2016/17 – Michał Koleśnikow   8 Jakość ziarna pszenicy ze zbiorów 2016 r. w wybranych krajach członkowskich UE – Jadwiga Rothkaehl   10 Komosa ryżowa nadzieją dla regionów o trudnym klimacie. Cz. II. Wartość odżywcza...

Numer 05/2016

Nowe zasady opłat za korzystanie z wody. Nowelizacja ustawy „Prawo wodne” – Jadwiga Rothkaehl   3 TTIP – korzyści i zagrożenia dla Europy, w tym Polski  4 Rada Dialogu Społecznego w Rolnictwie – organ pomocniczy MRiRW – Jadwiga Rothkaehl   6 Kształcenie kadr dla branży młynarskiej w Polsce – Jadwiga Rothkaehl 8 Samowystarczalność zbożowa Polski na...
Aktualności

Konferencja w Krynicy

Zapraszamy do udziału w XXXIX Konferencji w Krynicy Morskiej „Jakość zbóż i przetworów zbożowych a potrzeby rynku” organizowanej w dniach od 23 do 26 maja 2018 roku przez Zakład Przetwórstwa Zbóż i Piekarstwa Instytutu Biotechnologii Przemysłu Rolno-Spożywczego im. prof. Wacława Dąbrowskiego w Warszawie Konferencja odbędzie się w Krynicy Morskiej w Hotelu Continental s.c. W...

Polska ostatnia w UE pod względem zasiewów kwalifikowanego ziarna

Jak poinformowała NIK, Polska zajmuje ostatnie miejsce w Unii Europejskiej pod względem udziału kwalifikowanego materiału siewnego w zasiewach zbóż. W latach 2014-2016 udział ten wyniósł niecałe 16% przy średniej unijnej na poziomie 50%. W raporcie Izba stwierdziła, że udział kwalifikowanego materiału siewnego w zasiewach w Polsce był bardzo niski i nie zapewniał – wymaganego...

Egipt najważniejszym importerem ukraińskiego ziarna

Według Instytut Ekonomiki Rolnictwa w Kijowie, dostawy zboża do Egiptu stanowiły 12,8 proc. całości i miały wartość 674 mln euro, co oznacza, że od 2011 r. największy importer ukraińskiego importu zboża zwiększył import o 10,5 proc w porównaniu z rokiem poprzednim – informuje farmer.pl. W 2017 r. Ukraina eksportowała zboże o wartości ponad 5,25...

Czytaj więcej

Reklama



Reklama w czasopiśmie

    Reklama na stronie internetowej

      Prenumerata

      Prenumerata roczna w wersji papierowej

      PLN255,00/ rok

      Prenumerata roczna w wersji papierowej PLUS (z dostępem do e-archiwum)

      PLN339,00/ rok

      Prenumerata ciągła w wersji PLUS z 10% rabatem (umowa ciągła)

      PLN305,10/ rok

      Prenumerata ulgowa w wersji papierowej

      PLN183,00/ rok
      Zamów bezpłatny numer okazowy !

      Ogłoszenia drobne

      Zachęcamy do umieszczania ogłoszeń drobnych publikowanych na łamach czasopisma oraz na stronie internetowej
      Koszt: 6 zł netto/słowo
      Informacje: Małgorzata Zawadka, tel. kom. 601 318 471

       

      Zamówienie ogłoszenia

        Ogłoszenia z bieżącego numeru

          Kontakt

          Redakcja Przegląd Zbożowo-Młynarski
          ul. Rakowiecka 36 pok. 251
          02-532 Warszawa
          Tel. 22 849 92 51
          Tel. 22 606 38 64
          Kom. 605 453 537
          Kom. 601 318 471
          Faks 22 606 37 64
          e-mail: redakcja@pzmlyn.pl