PRZEGLĄD ZBOŻOWO-MŁYNARSKI

Dwumiesięcznik, ukazuje się od 1957 r.
PL ISSN 0033-2461
e-ISSN 2449-9943
O nas

Ostatnie numery

Numer 05/19

                Kastenmüller. Pojedynczy napęd walców mielących:”Variomill-S”   3 Światowy bilans pszenicy – Mirosław Marciniak   6 Pracownicze Plany Kapitałowe – Jacek Paprocki   8 Czas na zmiany. Relacja ze spotkania młynarzy- Jadwiga Rothkaehl     10 Jakość ziarna pszenicy ze zbiorów 2019 roku w wybranych krajach członkowskich UE – Jadwiga Rothkaehl         12...

Numer 04/19

                Co nam przyniesie sezon 2019/2020 – Mirosław Marciniak   4 Istotne dla młynarzy projekty regulacji prawnych – Jerzy Kuchciak   6 Europejskie Stowarzyszenie Młynarzy EFMA – Jadwiga Rothkaehl   8 Gazeta Młynarska – Jerzy Kuchciak, Jadwiga Rothkaehl   13 Iran. Rynek zbożowo-młynarski – Jadwiga Rothkaehl    16 Międzynarodowe targi VICTAM&GRAPAS pod...

Numer 03/2019

                Co nam przyniesie sezon 2019/2020 – Mirosław Marciniak   4 Młynarze powinni mieć silną reprezentację. Rozmowa z dr. inż. Jerzym Kuchciakiem, nowo wybranym prezesem Stowarzyszenia Młynarzy RP   6 Konferencja przetwórstwa zbóż i piekarstwa w Krynicy Morskiej – Anna Szafrańska 8 O czym każdy przechowalnik ziarna zbóż wiedzieć...

Numer 02/2019

                Co nas czeka w nowym sezonie – Mirosław Marciniak   4 IV Narodowy Kongres Żywieniowy   7 Pszenica jara – Anna Skrzypek    8 Gazeta Młynarska – Jadwiga Rothkaehl         10 Posiedzenia Zarządu EFMA – Jadwiga Rothkaehl    14 O czym każdy przechowalnik ziarna zbóż wiedzieć powinien (cz.4). Magazyn zbożowy musi...

Numer 01/2019

                Stabilizacja na rynku czy „cisza przed burzą”? – Mirosław Marciniak   4 By cukiernik pączki smażyć mógł, ziarno mleć musi młynarz… – Jacek Paprocki   6 Wpływ produktów pszennych na zdrowie konsumentów – Andrzej Tyburcy  10 O czym każdy przechowalnik ziarna zbóż wiedzieć powinien (cz.3). Bezpieczne przechowywanie ziarna...

Numer 06/2018

                RODO w małej firmie (cz.2). Dokumentacja – Jacek Paprocki   4 Czyżby stabilizacja na rynku pszenicy? – Mirosław Marciniak   6 Konferencja. Prawdy i mity na temat glutenu  8 Standard GMP+ w produkcji paszy i żywności – refleksje po konferencji – Jadwiga Rothlaehl   12 Gazeta Młynarska – Jadwiga...

Numer 05/2018

                RODO w małej firmie (cz.1) – Jacek Paprocki   4 Sytuacja na rynku zbóż – Mirosław Marciniak   6 O czym każdy przechowalnik ziarna zbóż wiedzieć powinien (cz.1) – Jadwiga Rothkaehl   8 Kanada największym producentem i eksporterem rzepaku – Krzysztof Zawadzki   14 Jubileusz 70-lecia Zakładu Przetwórstwa Zbóż i...

Numer 04/2018

                W tym roku bez rekordowych zbiorów – Mirosław Marciniak   4 Debata przedżniwna     6 Nowe wyzwania kształtują Wspólną Politykę Rolna UE   8 Polskie Normy w działalności zakładu młynarskiego – Jadwiga Rothkaehl   10 Nowe techniki hodowlane roślin – Jadwiga Rothkaehl    12 Gazeta Młynarska – Jadwiga Rothkaehl   14 Turcja...

Numer 03/2018

                Co nas czeka w sezonie 2018/19? – Mirosław Marciniak   4 Rynek pszenicy w Wielkiej Brytanii    6 Pojemność magazynowa dostępna dla handlu towarami rolnymi w UE w aspekcie rynku ziarna zbóż oraz nasion roślin oleistych i białkowych – Jadwiga Rothkaehl   8 Konstytucja Biznesu. Co zakłada? Jakie rozwiązania...

Numer 02/2018

                Wiosenne spojrzenie na rynek zbóż – Mirosław Marciniak   4 Kolejne zmiany w regulacjach prawnych unijnych istotne dla młynarzy – Jadwiga Rothkaehl   6 RODO – nie taki diabeł straszny – Jacek Paprocki    8 Wspólna Polityka Rolna po 2020 roku – trudne wyzwania i główne założenia   12 Krajowa...

Numer 01/2018

Światowa produkcja pszenicy jednak na rekordowym poziomie – Mirosław Marciniak   4 Sytuacja na rynku zbóż w Kanadzie – Joanna Sinicyn  6 Rynek zbożowo-młynarski Argentyny – Jadwiga Rothkaehl   8 Komitet Techniczny 36 ds.. Zbóż i Przetworów Zbożowych – zakres i zasady działania – Alina Marczuk   10 Spotkanie Noworoczne członków SM RP – Jadwiga Rothkaehl    11...

Numer 06/2017

                Światowy bilans pszenicy i kukurydzy – Mirosław Marciniak   4 Czy można uniknąć podpisywania faktur przez rolników ryczałtowych?   6 Ustawa o przewadze kontraktowej – prawo ważne dla branży zbożowo-młynarskiej – Paweł Sopalski, Jacek Marczak   7 Pentozany – budowa, właściwości i znaczenie technologiczne – Sylwia Stępniewska, Grażyna Cacak-Pietrzak ...
Aktualności

Rośnie zapotrzebowanie wytwórni pasz na zboże

Po okresie spowolnienia w handlu, obecnie na rynku notuje się wzrost zapotrzebowania na ziarno ze strony wytwórni pasz. Nieco wzrosła także liczba ofert sprzedaży zbóż, przede wszystkim pszenżyta, znacznie mniej jęczmienia i pszenicy – informuje Izba Zbożowo-Paszowa. Wraz z kończącymi się zbiorami, na przestrzeni ostatnich dni wzrosły ceny kukurydzy (mokrej) do poziomu 400-455 zł/t...

Ostrzeżenie przed wyłudzaniem opłat

Urząd Patentowy RP nieustannie ostrzega przed wyłudzaniem opłat za ochronę znaków towarowych i wynalazków na podstawie sfałszowanych decyzji oraz składa kolejne zawiadomienia do prokuratury.  W celu wykrycia sprawców fałszerstw decyzji odnośnie znaków towarowych  Urząd Patentowy RP w trybie natychmiastowym skierował 30 lipca 2019 r. zawiadomienie do Prokuratury Rejonowej Warszawa-Śródmieście o podejrzeniu dokonania przestępstw polegających...

Mąka wpisuje się w trend slow food

„TOTA dobra mąka” od Młynów Zbożowych ŻABCZYŃSCY to propozycja oparta na równowadze w odżywianiu, która idealnie wpisuje się w trend slow food. To potwierdza fakt, że polskie, rodzinne firmy potrafią stworzyć ofertę konkurencyjną dla produktów od gigantów rynku. Linia „TOTA dobra mąka” to mąki pszenne od typu 450 po pełnoziarnistą typ 2000 oraz mąka...

Nowe oznakowanie żywności bez GMO

Minister rolnictwa i rozwoju wsi Jan Krzysztof Ardanowski podpisał w poniedziałek 4 listopada 2019 rozporządzenie „w sprawie znaków graficznych, które stosuje się w celu oznakowania żywności i pasz jako wolnych od organizmów genetycznie zmodyfikowanych. Tym samym 1 stycznia 2020 r. zostaną wprowadzone dwa nowe znaki graficzne: „Bez GMO” i „Wyprodukowano bez stosowania GMO”. Poprzez...

Czytaj więcej

Reklama



Reklama w czasopiśmie

    Reklama na stronie internetowej

      Prenumerata

      Prenumerata roczna w wersji papierowej

      PLN240,00/ rok

      Prenumerata roczna w wersji papierowej PLUS (z dostępem do e-archiwum)

      PLN360,00/ rok

      Prenumerata ciągła w wersji PLUS z 10% rabatem (umowa ciągła)

      PLN324,00/ rok

      Ogłoszenia drobne

      Zachęcamy do umieszczania ogłoszeń drobnych publikowanych na łamach czasopisma oraz na stronie internetowej
      Koszt: 6 zł netto/słowo
      Informacje: Małgorzata Zawadka, tel. kom. 601 318 471

       

      Zamówienie ogłoszenia

        Ogłoszenia z bieżącego numeru

          Kontakt

          Redakcja Przegląd Zbożowo-Młynarski
          ul. Rakowiecka 36 pok. 251
          02-532 Warszawa
          Tel. 22 849 92 51
          Kom. 605 453 537
          Kom. 601 318 471
          Faks 22 606 37 64
          e-mail: redakcja@pzmlyn.pl