PRZEGLĄD ZBOŻOWO-MŁYNARSKI

Dwumiesięcznik, ukazuje się od 1957 r.
O nas

Ostatnie numery

Numer 0-2017

Numer 02/2017

¾ MSP posiada ubezpieczenie – ale czy takie, które chroni ich biznes?  4 Wzbogacanie maki w witaminy i składniki mineralne – zalecenia WHO i niektóre programy krajowe – Elżbieta Słowik   5 Łubin, jako alternatywa dla soi – Andrzej Tyburcy   8 Kanada – aktualna sytuacja na rynku zbóż – Angelika Fredo, Anna Szafrańska  10 Gazeta...
Numer 01/2017

Numer 01/2017

Ustawa z dnia 15 grudnia 2016 r. o przeciwdziałaniu nieuczciwemu wykorzystywaniu przewagi kontraktowej w obrocie produktami rolnymi i spożywczymi – Jadwiga Rothkaehl   3 Ocena możliwości wykorzystania nowych surowców przy produkcji pasz – Andrzej Tyburcy  6 Bühler. Antares otrzymuje plus z sensory ki   8 Ochrona przed szkodnikami niezbędnym elementem systemu zapewniającego bezpieczeństwo żywności – Krzysztof...
Numer 6/2016

Numer 06/2016

Import zbóż i przetworów zbożowych do UE – Paweł Smoliński    4 Bilans popytu i podaży na światowym rynku zbóż w sezonie 2016/17 – Michał Koleśnikow   8 Jakość ziarna pszenicy ze zbiorów 2016 r. w wybranych krajach członkowskich UE – Jadwiga Rothkaehl   10 Komosa ryżowa nadzieją dla regionów o trudnym klimacie. Cz. II. Wartość odżywcza...
numer 05/2016

Numer 05/2016

Nowe zasady opłat za korzystanie z wody. Nowelizacja ustawy „Prawo wodne” – Jadwiga Rothkaehl   3 TTIP – korzyści i zagrożenia dla Europy, w tym Polski  4 Rada Dialogu Społecznego w Rolnictwie – organ pomocniczy MRiRW – Jadwiga Rothkaehl   6 Kształcenie kadr dla branży młynarskiej w Polsce – Jadwiga Rothkaehl 8 Samowystarczalność zbożowa Polski na...
Aktualności

Konferencja w Krynicy

Zakład Przetwórstwa Zbóż i Piekarstwa Instytutu Biotechnologii Przemysłu Rolno-Spożywczego im. prof. Wacława Dąbrowskiego zaprasza do udziału w XXXVIII Konferencji w Krynicy Morskiej „Jakość zbóż i przetworów zbożowych” organizowanej w dniach 24–27 maja br. Więcej informacji można uzyskać w Zakładzie Przetwórstwa Zbóż i Piekarstwa IBPRS (dane kontaktowe: tel. 22 849 04 03; e-mail: zpzip@ibprs.pl) https://www.ibprs.pl.    ...

Kary za brak umowy

Od 11 lutego 2017 r. mogą być nakładane kary za nabywanie produktów rolnych bez pisemnej umowy z producentem. Nowe przepisy wprowadzają kary pieniężne za produkty nabyte wskutek wadliwej umowy lub bez pisemnej umowy na dostawę produktów rolnych (Ustawa z dnia 15 grudnia 2016 r. o przeciwdziałaniu nieuczciwemu wykorzystaniu przewagi kontraktowej w obrocie produktami rolnymi...

Ceny mąki rosną

Przez cały 2016 r. ceny mąki pozostawały w lekkiej tendencji spadkowej. Dopiero w grudniu ub.r sytuacja uległa zmianie – informuje Marta Skrzypczyk, ekspert rynków rolnych, BGŻ BNP Paribas. Według danych Ministerstwa Rolnictwa i Rozwoju Wsi pomiędzy styczniem a listopadem ub. r. cena hurtowa najbardziej popularnej mąki pszennej typu 500 sprzedawanej luzem obniżyła się z 922...

Wirusy przyczyną nietolerancji glutenu

Bezobjawowa infekcja wirusowa może być jednym z pierwszych etapów rozwoju celiakii, uszkadzającej jelita choroby autoimmunologicznej – informuje „Science”. W przebiegu celiakii układ odpornościowy traktuje gluten jako szkodliwe białko – antygen i atakuje go. Uważa się, że choroba ta ma podłoże genetyczne. Są jednak dowody, że początek celiakii może wiązać się zakażeniem wirusowym. Chodzi o...

Czytaj więcej

Reklama



Reklama w czasopiśmie

    Reklama na stronie internetowej

      Prenumerata


      Prenumerata roczna w wersji papierowej

      PLN240,00/ rok

      Prenumerata roczna w wersji papierowej PLUS (z dostępem do e-archiwum)

      PLN329,00/ rok

      Prenumerata ciągła w wersji PLUS z 10% rabatem (umowa ciągła)

      PLN269,10/ rok

      Prenumerata ulgowa w wersji papierowej

      PLN144,00/ rok

      Ogłoszenia drobne

      Zachęcamy do umieszczania ogłoszeń drobnych publikowanych na łamach czasopisma oraz na stronie internetowej
      Koszt: 6 zł netto/słowo
      Informacje: Małgorzata Zawadka, tel. kom. 601 318 471

       

      Zamówienie ogłoszenia

        Ogłoszenia z bieżącego numeru

          Kontakt

          Redakcja Przegląd Zbożowo-Młynarski
          ul. Rakowiecka 36 pok. 251
          02-532 Warszawa
          Tel. 22 849 92 51
          Tel. 22 606 38 64
          Kom. 605 453 537
          Kom. 601 318 471
          Faks 22 606 37 64
          e-mail: redakcja@pzmlyn.pl