Dwumiesięcznik, ukazuje się od 1957 r.
PL ISSN 0033-2461    e-ISSN 2449-9943
Dwumiesięcznik, ukazuje się od 1957 r.
PL ISSN 0033-246   e-ISSN 2449-9943

Duży popyt na zboża

Rolnicy ograniczają sprzedaż zbóż. Zwłaszcza trudno jest kupić kukurydzę, na którą popyt znacznie wzrósł. Ziarno to jest przerabiane na etanol w związku z dużym zapotrzebowaniem na środki dezynfekujące – informuje Izba Zbożowo-Paszowa. „Krajowy rynek zbóż w dalszym ciągu operuje w warunkach wyraźnie uszczuplonej rynkowej podaży praktycznie wszystkich zbóż. Dla wielu producentów dysponujących zapasami zbóż, bardzo […]

Jak pandemia wpłynęła na rynek zbóż?

Izba Zbożowo-Paszowa we współpracy z innymi organizacji branżowymi sektora rolno-spożywczego przygotowała opracowanie na temat aktualnej sytuacji oraz prognoz dla wybranych branż sektora rolno-spożywczego z uwzględnieniem wpływu pandemii COVID-19 oraz rekomendacje zmian określonych regulacji prawnych wpływających na funkcjonowanie rynków rolny. Jak wypada w nim rynek zbóż? Odnosząc się do aktualnych wysokich cen zbóż należy wskazać, że […]

Powstało Stowarzyszenie Producentów Produktów Zbożowych

Na polskim rynku pojawiła się nowa organizacja branżowa – Stowarzyszenie Producentów Produktów Zbożowych (SPPZ). Podmiot zrzeszający kluczowych polskich producentów kasz oraz płatków zbożowych będzie działać na rzecz ochrony środowiska i zdrowia, a także rozwoju nowych technologii produkcji. Stowarzyszenie Producentów Produktów Zbożowych (SPPZ) to nowa organizacja non-profit branży przetwórców zbożowych, zrzeszająca 8 kluczowych polskich firm, produkujących […]

IZP: Ceny zbóż w Polsce są podbijane przez duży popyt zagraniczny

Ceny zbóż biją rekordy. W ubiegłym tygodniu krajowe skupy za pszenicę konsumpcyjną płaciły nawet 1000 zł/t, a za kukurydzę suchą – 850 zł/t. Jeszcze lepsze ceny można uzyskać sprzedając ziarno na eksport – informuje Izba Zbożowo-Paszowa. Jak zauważa prezes Izby Monika Piątkowska, ceny na rynku krajowym są podbijane przez duży popyt zagraniczny. Ziarno zyskuje na […]

Numer 01/2021

PZM 1 2021

Początek roku z wysoka ceną pszenicy – Mirosław Marciniak   4 Problem przydziału – przypadek specjalizacji produkcji metodą programowania liniowego – Wojciech Moszczyński    6 Jakość ziarna pszenicy ze zbiorów 2020 roku w wybranych krajach członkowskich UE – Jadwiga Rothkaehl      8 Ocena jakości surowca i produktu w zakładzie młynarskim (cz. 3) – Jadwiga Rothkaehl   12 Trendy wpływające […]

Od nowego roku m.in. wyższa płaca minimalna i podatek handlowy

Od nowego roku, czyli od 1 stycznia minimalne wynagrodzenie za pracę wyniesie 2800 zł brutto, czyli o 200 zł więcej niż w 2020 r. Tym samym będzie stanowić 53,2 proc. prognozowanego na 2021 rok przeciętnego wynagrodzenia w gospodarce narodowej. Minimalna stawka godzinowa dla określonych umów cywilnoprawnych wzrośnie z 17 do 18,30 zł brutto. Obie stawki […]

ZUS – od stycznia trzeba rejestrować umowy o dzieło

Od 1 stycznia 2021 r. Zakład Ubezpieczeń Społecznych zobowiązany jest do prowadzenia ewidencji umów o dzieło. O zawarciu takiej umowy należy poinformować ZUS, wypełniając wniosek, który można przesłać drogą elektroniczną za pomocą Platformy Usług Elektronicznych (PUE ZUS). ZUS przypomina, że umowy zawarte od 1 stycznia 2021 r. trzeba wykazać w specjalnym formularzu RUD (zgłoszenie umowy […]

Feerum podsumowało trzy kwartały 2020

Spółka Feerum S.A., wiodący producent kompleksowych elewatorów zbożowych w Polsce, działająca także na rynkach eksportowych, opublikowała wyniki za trzy kwartały 2020 r. Przychody ze sprzedaży wyniosły 103,5 mln zł, skonsolidowany zysk netto wyniósł 15,2 mln zł, a zysk operacyjny ukształtował się na poziomie 17,5 mln zł. – Jesteśmy zadowoleni z wyników za trzy kwartały, w […]

Przemysł młynarski podczas drugiej fali pandemii – problemy i zagrożenia

Mąka, kasze czy płatki zbożowe to jedne z podstawowych filarów naszego codziennego żywienia, tym bardziej, że są to produkty które możemy przechowywać przez dłuższy okres. W trudnych czasach pandemii niezachwiana ciągłość łańcucha dostaw mąki do piekarni, przemysłu cukierniczo-piekarskiego czy wreszcie sklepów i sieci sprzedaży detalicznej, to dziś priorytet oraz wyzwanie dla całego sektora młynarskiego. Młynarstwo […]

Wzrost cen pszenicy i mąki

Ostatnie dwa tygodnie przyniosły zapowiedź zmian na rynku mąk piekarskich. Zanotowano niewielkie 1-2% wzrosty cen w stosunku do sierpnia i września, kiedy to ceny stały w miejscu. Może to być początek trendu, bowiem ceny pszenicy konsumpcyjnej w dalszym ciągu rosną i przekroczyły 900 PLN za pszenicę 12,5% białka z dostawą do portów z przeznaczeniem na […]