Wyniki kontroli jakości zbóż i rzepaku z uwzględnieniem tych pochodzących z obszarów objętych klęską powodzi
Kontrola IJHARS w punktach skupu potwierdziła, że nie dochodziło do obrotu towarem, który miał styczność z wodą powodziową. Po tym jak od września ubiegłego roku południowa i południowo-wschodnia Polska mierzyła się z ulewami i gwałtownie podnoszącymi się poziomami wód w rzekach, priorytetem dla IJHARS było zapewnienie, że na polskie stoły nie trafi żywność nienadająca się […]
„Polskie zboża: pasja, technologia, jakość”
W dniu 21.01.2025 r. odbyła się konferencja prasowa pt. „Polskie zboża: pasja, technologia, jakość”, która była elementem kampanii informacyjno-edukacyjnej „Jakość zaczyna się od ziarna”. W spotkaniu z dziennikarzami wzięli udział Piotr Doligalski, wiceprezes Polskiego Związku Producentów Roślin Zbożowych, Marcin Gryn, wiceprezes Polskiego Związku Producentów Roślin Zbożowych, reprezentant Zamojskiego Towarzystwa Rolniczego oraz prof. Arkadiusz Artyszak ze […]
Kolejne przejęcie na polskim rynku zbożowym
W połowie grudnia 2024 r. do UOKiK trafił wiosek w sprawie przejęcia Polskich Zakładów Zbożowych „PZZ” w Krakowie S.A. przez Dolnośląskie Młyny S.A. „Zgłaszana koncentracja dokonywana na podstawie niniejszego zgłoszenia zamiaru koncentracji dotyczy planowanego przejęcia przez Dolnośląskie Młyny S.A. z siedzibą w Ujeździe Górnym kontroli wyłącznej nad Polskimi Zakładami Zbożowymi „PZZ” w Krakowie S.A. z siedzibą w […]
Wesołych Świąt!
Wszystkim naszym Czytelnikom, Reklamodawcom, firmom współpracującym i sympatykom życzymy zdrowych, spokojnych i radosnych świąt Bożego Narodzenia oraz wszelkiej pomyślności w nadchodzącym roku. Redakcja
Numer 6/2024
Jakość ziarna pszenicy ze zbiorów 2024 roku w wybranych krajach członkowskich Unii Europejskiej – Jadwiga Rothkaehl 4 42. Konferencja przetwórstwa zbóż i piekarstwa – Anna Szafrańska 12 Międzynarodowa konferencja naukowa. Wpływ akcesji Ukrainy do UE na polski sektor rolno-żywnościowy – Iwona Szczepaniak 16 Analiza porównawcza DEA-CCR w przemyśle młynarskim – Wojciech Moszczyński 18 Wartość technologiczna […]
Laureaci 27. edycji programu Przedsiębiorstwo Fair Play
Zakończyła się 27. edycja programu Przedsiębiorstwo Fair Play. Podczas Wielkiej Gali Finałowej 29 listopada br. w Pałacu Kultury i Nauki w Warszawie przedstawicielom firm z całej Polski uroczyście wręczono certyfikaty Przedsiębiorstwo Fair Play – jedne z najbardziej prestiżowych wyróżnień biznesowych oraz nagrody specjalne. Program powstał w 1998 roku i stale cieszy się zainteresowaniem przedsiębiorców, czego […]
Większe możliwości przeładunku zboża w polskich portach morskich
Jak informuje Ministerstwo Infrastruktury, Polska jest coraz większym eksporterem zbóż. W 2024 r. wyprodukowaliśmy prawie 36 mln ton ziarna, przy zużyciu krajowym ponad 25 mln ton. Nadwyżki zboża można więc sprzedawać za granicę. Aby zagospodarować coraz większą produkcję, a także usprawnić tranzyt z Ukrainy, Polska musi powiększać swoje porty. W Porcie Gdańsk powstanie Agro Terminal, […]
Przyszłość sektora rolno-spożywczego
Z inicjatywy Klubu Jagiellońskiego powstał raport „Czas protekcjonizmu. Ku strategii suwerenności żywnościowej”, będący kompleksową analizą stanu polskiego sektora rolno-spożywczego wraz ze zbiorem rekomendacji. Kwestie bezpieczeństwa żywnościowego muszą być traktowane przez polityków tak poważnie jak bezpieczeństwo militarne czy energetyczne. Publikacja jest próbą odpowiedzi na pytanie, jak prowadzić odpowiednią politykę zapewniającą obywatelom dostęp do dobrej jakości żywności krajowego pochodzenia, […]
Numer 5/2024
Branża młynarska we Francji – Jadwiga Rothkaehl 6 Lawrence Zeleny – twórca metodyki oznaczania wskaźnika sedymentacyjnego – Jadwiga Rothkaehl 8 IV Konferencja Naukowa Nauka o Zbożach 11 Zastosowanie testu U Manna-Whitneya w analizie klientów branży e-commerce – Wojciech Moszczyński 12 Zmienność jakości ziarna pszenicy na przestrzeni 20 lat członkostwa Polski w Unii Europejskiej – Anna Szafrańska […]
Perspektywy dla rynku zbóż
Bank Pekao S.A. opublikował raport analizujący bieżącą sytuację oraz krótkookresowe perspektywy m.in. dla rynku zbóż na 4. kwartał 2024 r. Wynika z niego, że: