Jakość handlowa makaronu w 2021 r.
Inspekcja Jakości Handlowej Artykułów Rolno-Spożywczych przeprowadziła kontrolę jakości handlowej makaronu. Produktami priorytetowymi były: makaron jajeczny i bezjajeczny, wyprodukowany z surowców zbożowych oraz innych surowców (np. roślin strączkowych). Kontrolą objęto 115 podmiotów (45 producentów i 70 sklepów). Cechy organoleptyczneW zakresie cech organoleptycznych sprawdzono 151 partii. Ze względu na niewłaściwy wygląd i barwę zakwestionowano 3 partie (2,0%). […]
Ekologiczne mąki z Podlaskich Zakładów Zbożowych
Podlaskie Zakłady Zbożowe wychodzą naprzeciw oczekiwaniom konsumentów i wprowadzają na rynek certyfikowane, ekologiczne mąki, bo produkty pochodzące z ekologicznych upraw cieszą dużą popularnością. Certyfikowane ekologiczne mąki z PZZ – W odpowiedzi na stale rosnący popyt w segmencie naturalnych produktów zbożowych, także tych z certyfikatem ekologicznym posiadamy certyfikat Eko i wprowadzamy na rynek produkty Bio. Kategoria […]
Makaron zmieniający kształt to rewolucja opakowań
Naukowcy opracowali nowy rodzaj makaronu, który pakowany jest w spłaszczonej formie, a w trakcie gotowania przybiera trójwymiarowe kształty. Poprzez znaczną redukcję pustej przestrzeni wewnątrz opakowania ta innowacyjna technologia może przyczynić do zaoszczędzenia nawet 59-86% miejsca podczas transportu i przechowywania produktu, twierdzą autorzy pracy opublikowanej w prestiżowym czasopiśmie „Science Advances”. Wyżłobienie makaronu precyzyjnymi nacięciami pozwala nadać […]
Zbiory zbóż zakończone
„Tegoroczne żniwa zbóż podstawowych praktycznie zostały zakończone. Lokalnie na południowym wschodzie, wschodzie i północnym wschodzie kraju do zebrania są pojedyncze plantacje zbóż. Ziarno, które ciągle jest na polach, w najlepszym wypadku będzie mogłoby być przeznaczone jedynie na pasze lub cele przemysłowe” – napisała Izba Zbożowo-Paszowa. Izba odnotowuje, że zboża zebrane w bieżącym roku są bardzo […]
W tym roku mniej zbóż konsumpcyjnych
Zbiory zbóż w kraju zbliżają się ku końcowi. Obfite opady deszczu w niektórych rejonach kraju uniemożliwiały zakończenie żniw. Do skoszenia pozostało jeszcze ok. 5 proc. areału uprawy zbóż – ocenia Izba Zbożowo-Paszowa. Jakość ziarna jest gorsza niż przed rokiem. Zdaniem ekspertów Izby ziarno, które ciągle czeka na zbiór, zapewne będzie kwalifikowało się już tylko na […]
Wzrost cen pszenicy
W minionym tygodniu na światowych giełdach nastąpił znaczny wzrost cen zbóż. Wyjątkiem była amerykańska kukurydza, która w ujęciu tygodniowym nie zmieniła notowań. Pszenica w kontrakcie z dostawą we wrześniu podrożała w piątek na MATIF o 1,1% do 223,25 euro/t (1021 zł/t). W ujęciu r/r notowania wzrosły o 22,2%. Przez ostatni tydzień cena podniosła się o […]
Trwają żniwa jęczmienia ozimego
W wielu regionach kraju trwają zbiory jęczmienia ozimego. W związku z opóźnioną wegetacją i nawracającymi deszczami, żniwa przebiegają wolniej niż w poprzednich latach – informuje Izba Zbożowo-Paszowa. Najbardziej zaawansowane są zbiory jęczmienia ozimego na południowym zachodzie kraju, gdzie już dobiegają one końca. Dotychczas zbierane ziarno charakteryzuje się słabą gęstością, (poniżej 60 kg/hl); plony kształtują się […]
Wyroby zbożowe w czołówce eksportu
W pięciu pierwszych miesiącach tego roku uzyskaliśmy bardzo dobre wyniki w handlu artykułami rolno-spożywczymi. Od stycznia do maja wartość eksportu tych towarów rolno-spożywczych z Polski wzrosła, w porównaniu z takim samym okresem roku ubiegłego, o blisko 4 proc. i osiągnęła 14,5 miliarda EUR. Nasze produkty rolno-spożywcze znalazły odbiorców w 190 krajach na wszystkich kontynentach, co […]
Edukacja w ramach Giełdowego Rynku Rolnego nabiera rozpędu
30 czerwca odbyło się szkolenie skierowane do pracowników laboratoriów kontroli jakości w punktach skupu zbóż i w młynach. Spotkanie zostało zorganizowane przez Towarową Giełdę Energii we współpracy z Instytutem Biotechnologii Przemysłu Rolno-Spożywczego im. prof. Wacława Dąbrowskiego – Państwowym Instytutem Badawczym. Patronat honorowy nad cyklem edukacyjnym objęło Ministerstwo Rolnictwa i Rozwoju Wsi. Uczestnicy szkolenia, w którym […]
UOKIK wszczął postępowanie przeciw Cefetra Polska
Prezes UOKiK Tomasz Chróstny wszczął postępowanie przeciwko spółce Cefetra Polska. Przedsiębiorca może nieuczciwie wykorzystywać swoją przewagę kontraktową. Zastrzeżenia budzą umowy, które nakazują rolnikom dostarczanie umówionej ilości zboża lub rzepaku, nawet gdy stało się to niemożliwe przez niezależne od nich okoliczności, np. suszę lub inną siłę wyższą. Cefetra Polska należy do międzynarodowej grupy kapitałowej BayWa i jest jednym […]